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飘香200年,大名坚守传统制作工艺制作小磨香油

时间:2021-06-08 13:29:11       来源:财讯界
"支持电商、快递进农村,拓展农村消费。要多措并举扩消费,适应群众多元化需求。"电商作为新兴业态,既可以推销农副产品、帮助群众脱贫致富,又可以推动乡村振兴,是大有可为的。

作为"中国小磨香油之乡",河北省大名小磨香油全国闻名,飘香华夏,已成为全国名气最大、销售量最多的小磨香油加工地,年产香油占全国香油总量的1/4,如何进一步促进农村消费、优化农业结构成为大名县现在工作重点。

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"馏到的芝麻,搅到的油",大名府小磨香油选料考究,是传统制作技艺加工而成,色泽枣红、晶莹透亮,醇厚柔和、浓郁持久、品味纯正。它的关键,是"石磨"和"水代法",从筛选、漂洗、炒籽、扬、磨浆、兑浆搅油、震荡摇油、撇油、沉淀到灌装,大名县保证每一步都做到完美。据史料记载,大名小磨香油生产在清代光绪四年(1878年)开始出现,距今已有200年历史。县内"大名府"牌小磨香油和"五鹿香"牌小磨香油被国家商务部评为"中华老字号"。

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如今,大名人立足国家地理标志保护产品"大名小磨香油"的优势,借助电商台,通过产业整合、包装升级、注册商标等方式,把一家一户分散的农产品和全国大市场连接起来,进一步拓宽农产品线上销售渠道,小磨香油、花生油等农产品在淘宝、拼多多等多个台销售推广,大力发展小磨香油产业,打造自己长盛不衰的知名品牌。

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为进一步推进大名县小磨香油、花生等特色产业能够占领网络销售新高地,大名县商务局组织县农村电商公共服务中心和10余家小磨香油企业召开"农产品产业电商发展座谈会",针对产品品质把控、产品标准化生产、电商团队引进、供应链搭建等问题进行探讨,议定以县农村电商公共服务中心为载体,建立大名小磨香油供应体系,力促大名小磨香油在网络销售渠道取得显著成效。

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